超快速！6道創意野炊料理，露營吃異國大餐！ | 全台露營資訊

2016年5月31日—(野酷餐廳提供)露營野炊不用「太搞剛」，將生活中常見的、容易採買的...的食材做成創意料理，她說：「大家常常露營當晚會烤肉、煮得很豐盛，隔天...上菜名和餐期，到了營地打開保冷袋或冰箱就一目了然，更能減少垃圾量。

露營野炊不用「太搞剛」，將生活中常見的、容易採買的超市、便利商店食材，變成人人稱羨的異國料理絕非難事！想吃韓國、泰式、美式，通通輕鬆上手！

野酷戶外料理餐廳廚師Nikki平時就愛做料理，邊玩邊try，在紐西蘭旅行時，自己做菜比較省錢，就運用超市常見的酪梨做成營養充足的三明治，也擅長用剩餘的食材做成創意料理，她說：「大家常常露營當晚會烤肉、煮得很豐盛，隔天早上都有剩下的肉片或食材。」所以規劃了適合將烤肉放入的早餐菜色，在料理上也都能更換喜歡的食材搭配每一次的旅行主題，每次出菜大夥都會很期待。

超簡單，露營懶人料理食譜！

圖片：超輕鬆懶人野炊料理，讓你風靡全場。(野酷餐廳提供)

圖片：野酷戶外料理餐廳廚師nikki(左)、執行長bruce(右)，分享有趣又簡單的野炊料理。(劉宸嘉攝影)

露營料理小撇步！

圖片：行前處理食材，不僅方便更是環保。(劉宸嘉攝影)

結合方便的即食調理包，簡單調味、增加蔬菜量，就能快速煮出營養、美味的一餐；使用荷蘭鍋烹調、事前處理食材，就不用帶太多爐具、廚具出門，收拾起來更輕鬆，就能用更多時間在營地享受美麗風景、愜意食光。

食材處理：前一晚可將食材包裝拆掉，洗淨、切好，放在密封袋內，標上菜名和餐期，到了營地打開保冷袋或冰箱就一目了然，更能減少垃圾量。

圖片：野炊時調味料用的不多，能用吸管分裝，需要多少就裝幾管。(劉宸嘉攝影)

調味料收納：常去登山的執行長Bruce，在野營野炊時，需要的調味料不多，能用吸管分裝，需要多少就裝幾管，方便又好收納。

#LUNCH：紐澳良雞肉野菇時蔬炒飯

圖片：紐澳良雞肉野菇時蔬炒飯，色香味俱全的料理，孩子也會乖乖吃光。(劉宸嘉攝影)

TIME：10 min. 食材：炒飯即食包1份、紐澳...