黑糖農莊手工黑糖 | 全台露營資訊
黑糖基本常識：黑糖的好處與用途德霖科大餐旅系教授張忠正撰一、黑糖的名稱：全世界產甘蔗的地區都有...五、黑糖農莊「糖太宗手工黑糖」是100%傳統古法製造的黑糖。
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張忠正 | 全台露營資訊
麵包大師吳寶春按讚--黑糖農莊(糖太宗)-台南關山手工黑糖，100%天然無毒；七口孔明大鼎柴燒六小時，古法煉製；原味黑糖、老薑黑糖；零售、團… Read More
黑糖農莊簡介:黑糖農莊 | 全台露營資訊
2012年起，張錫斌師傅與張忠正教授兩兄弟合作下，將自家的農園命名為「黑糖農莊」；希望藉由黑糖的生產與推廣，提高村民的工作機會，進而結合社區的力量，將關山打造成兼具 ... Read More
台媒踢爆黑糖珍珠鮮奶茶或添加焦糖色素致癌風險增 | 全台露營資訊
2020年7月6日 — 台媒《三立新聞台》引述古法黑糖製造商張忠正指出，「還原黑糖」是把粗糖再回鍋融化，期間除了加入糖蜜，若然覺得顏色不夠深的話，有些會加一些色素， ... Read More
黑糖農莊,糖太宗,手工黑糖,關山黑糖 | 全台露營資訊
2018年8月26日 — 黑糖農莊產製的手工黑糖，採自然農法栽種甘蔗，以古法手工熬煉，品質 ... 琉球（沖繩）糖業的歷史發展(二) 張忠正撰（前德霖科技大學餐旅系教授） ... Read More
2018手工黑糖製作實況 | 全台露營資訊
台南關山黑糖農莊--糖太宗手工黑糖. ... 2018手工黑糖製作實況. 12,671 views12K views. Apr ... Read More
張忠正 | 全台露營資訊
手工黑糖是台灣傳統產業的再生，是台灣農產品很特別的農產品加工業。位於台南市的後花園南化區觀山里--南化水庫山區內的黑糖農莊，是台灣、最有名的手工糖生產者，12 ... Read More
黑糖農莊手工黑糖 | 全台露營資訊
蔗糖的名稱中外大不同(黑糖教授張忠正撰)... ... 中國自唐宋以降，傳統的製糖法所生產的糖不外黑糖（又稱赤糖或紅糖）、白糖與冰糖三種。中國古代通常將甘蔗粗製成的糖 ... Read More
黑糖農莊手工黑糖 | 全台露營資訊
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黑糖農莊手工黑糖-糖太宗 | 全台露營資訊
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