啡你不可庭園咖啡＠山居歲月之生活雜記 | 全台露營資訊

2011年3月16日—啡你不可庭園咖啡」之緣由是徐先生由台北返鄉，不想倚賴繼承祖產，是...轉變為一點陰暗，可能是氣象又要轉變了，在古坑的咖啡公路不同海拔 ...

在逛完蜜蜂故事館之後，看了一下手錶也已經10點30分了，因為大暖爐家族比較喜歡往大自然方向跑，因此當下便決定往古坑的咖啡公路前進，可以順便吃個午餐跟看風景，由蜜蜂故事館到古坑咖啡公路的路程大概需要30分鐘左右，由於前幾年的古坑咖啡盛行一時，加上不管白天或是晚上都可以遠眺整個雲林市，因此便吸引遊客到此參觀，所以整個古坑咖啡公路陸陸續續開了許多的庭園咖啡餐廳，所以打算到此用餐的遊客可以先行做一下功課，選擇一家你喜愛的餐廳來此好好享受一下悠閒的咖啡生活，記得對此有印象是幾年前的事了，那一次也是隨興就開車往古坑去喝咖啡了，找了一家位於比較山頂的餐廳，而在用餐的時候突然周遭開始飄起了霧，而且往外面一看，兩邊的黃色路燈都已經亮了起來，該餐廳的用餐可以選擇室內或是戶外，如果是在戶外的話，就會發現用餐時周遭都有白霧繚繞，有如置身夢境一般，這時候再搭配街道的黃色街燈，有如英國的倫敦街頭，粉夢幻，自此之後對古坑咖啡餐廳的印象都還不錯，不過算一算從那次之後也有粉少機會往那邊跑了，這樣時間也過了好幾年了，這一次剛好旅遊的行程安排在雲林，所以才把古坑咖啡給列入行程之一，因此當天便開車沿著咖啡公路往山頂開上去，先篩選過一回之後，後來才決定這一家「啡你不可庭園咖啡」。

「啡你不可庭園咖啡」之緣由是徐先生由台北返鄉，不想倚賴繼承祖產，是以年輕創業的心理想在這裡完成自已的理想，因此也醞釀了許久返回家鄉經營台灣咖啡，現址的這一片土地是與徐老主人商量決定，克服了一些申請建照及百般曲折的相關問題，終於在華山定點了．從荷苞山到華山打造這片啡你不可天地時，都有徐老先生的身影共同參與，因此決心堅信克服去建設完成這一片美好土地跟美景，就是要在這裡完成啡你不可的夢想，我們在93年9月23日開幕了，正式對外營業。 「啡你不可庭園咖啡」有專屬的停車場，因此遊客不用擔心停車位的問題，到達這一家餐廳時，已經快11點了，想說那就提早午餐，順便可以悠閒地看著遠景及休息一下，因此把車子停放好之後，便往門口走去，一走到門口，發現哇~~~~原來我們是第一組客人窩，因此便趁整個餐廳沒人的情況下，可以由我們隨便拍照，在服務台旁邊的一個等候區，擺放著幾隻小熊及紫色的窗戶，因此大暖爐家族便趁著沒人就先行跟小熊拍照了。

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