焢窯 | 全台露營資訊

炕窯（臺灣話：khòng-iô），或寫為台語諧音的焢窯、控窯，是一種古老的烹飪方式，將食物和炭火埋在土中燘熟。不需要器皿。不同文化中各有不同堆放炭火和食物的方式、 ...,焢窯，客家話叫「打窯」，臺語叫做「爌窯」、「爌土窯」。早期的焢窯多是利用稻田收割後的農閒時期進行，一直到現在仍舊是深受大人小孩喜愛的活動，而也為了方便體驗， ...,2020年11月11日—保留食物最原始的天然鮮甜、又能直接吃到熱騰騰美食的「焢窯」，不管是米、地瓜、蘿蔔、有機蔬果等，從親手挖掘到烤熟取食，絕對是秋冬不可錯過的一大 ...,想體驗古早味焢窯...