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常有朋友問我那邊可以買到有機的青菜
介紹這家位在淡水的北新有機休閒農場
很有名氣也很有名堂(2005年拿到神農獎)
話說七年前我跟鄰居三個人在淡水"三空泉"合租一塊農地
一人分到約40坪左右
原本到處是石頭無法耕作的農地養成處處充滿生機的土地
在耕種的這一年中(只種了一年我就投降了,因為還要工作帶小孩)
我一直在研究如何利用剩菜枯葉及黃豆渣來做天然的肥料
並加入有益菌及糖蜜等等
其他鄰居到最後還是選邊使用了農地老闆推薦的天然燕子基肥
這些說實話都不是天然的肥料而是加入非自然的氮磷鉀
想當然大多數的農民以為這已是有機及天然
這其實是大錯特錯
就在種田的期間
無意發現山頭另一邊竟然有著一片廣大的有機農園
要買菜的請到上方這張照片地點夠買
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