[食記] 大口享受現撈海鮮!阿三哥海產店(紅柴坑) | 全台露營資訊
來到墾丁海邊度假,最想吃的果然還是海鮮了吧?經常會有網友詢問哪一間海鮮比較新鮮好吃,今天就要來推薦給大家一間小編的私房口袋名單「阿三哥海產店」, ...
來到墾丁海邊度假,最想吃的果然還是海鮮了吧?經常會有網友詢問哪一間海鮮比較新鮮好吃,今天就要來推薦給大家一間小編的私房口袋名單「阿三哥海產店[1]」,位於紅柴坑漁港,擁有自己的漁船,不僅每天都有超新鮮的漁獲,料理的手藝也是令人讚不絕口,吮指回味,私底下每次有朋友來總是會推薦這間店給他們,這一回就跟著小編的腳步,一起來去漁港大啖海鮮吧!
紅柴坑是一個靜謐的小漁村,早期村莊裡的居民多半靠捕魚為生,因此村內有好幾間海產店,是個品嚐新鮮海產的好地方。因為位於西岸,也是一個看夕陽的私房景點,可以坐在堤防邊悠閒地觀賞美麗的日落,很推薦把看夕陽和吃晚餐的行程搭配在一起。
漁港旁邊有數間海產店,阿三哥就座落在停車場的正對面,是村內已經開業十二年的老店,擁有不少死忠的顧客,雖然紅柴坑距離比較遠,很多饕客都還是特地遠道而來用餐。
平常日的夜晚,生意卻還是好到嚇嚇叫,你就知道這間阿三哥有多厲害啦!
牆上掛著一個超大的龍蝦裝飾,難道傳說中的義大利設計師sit down please就是你嗎阿三哥………?!
其實這是因爲阿三哥店裡最有名的菜色,就是他們的龍蝦系列,包含麻油龍蝦、或是超美味的龍蝦粥等等,是來這間店必點的(龍蝦粥因為要時間熬煮,需要預約),都是海裡面撈上來的美味鮮蝦,阿三哥告訴我,以前他還有在下海捕魚的時候,都是直接潛到海裡徒手抓龍蝦的,現在退居幕後,不過為了新鮮,負責抓龍蝦的人也都是用這樣的方式在抓的,也未免太猛啦!(在漁村長大的小孩,許多都有這樣下潛的本事哩!)
除了龍蝦以外,每天也都有很多新鮮的漁獲,因為這間店擁有自己的漁船,每天晚上都會出去捕魚,隔天早上拿來賣,所以幾乎都是上岸不到24小時的超新鮮海鮮,肉質都是沒話說的鮮甜啊!
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