水牛城美式炭烤牛排餐廳 | 全台露營資訊
水牛城美式炭烤牛排是位於古亭的美式餐廳，使用優質上等牛肉與親民的價位服務愛吃牛排的饕客們，最重要的是我們不收取服務費，水牛城絕對是美式餐廳首選！
一分熟｜Rare
外表呈現灰褐色，切開後為血紅色 肉質非常軟嫩
三分熟｜Medium-Rare牛肉中心50%範圍呈現血紅色外表 肉汁仍多，如果是脂肪含量不高的牛排 是不錯的熟度選擇
五分熟｜Medium牛肉外表全煎熟，牛肉中心剩下25%呈現粉紅色 油花稍多的牛排(如肋眼)，此為不錯的熟度
七分熟｜Medium-Well牛肉煎至大部分為灰褐色，只剩中心呈現一點粉紅色 不敢吃帶血牛排的最佳選擇，此熟度盡量維持住了肉 質的鮮嫩
全熟｜Well牛肉100%呈現灰褐色 適合肉質不好，喜歡吃肉乾的朋友們
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