牡丹鄉公所 | 全台露營資訊

本鄉段木香菇品質良好，在市場中頗富盛名，為部落重要之經濟來源。...山蘇花又叫鳥巢蕨，種植面積約75公頃，其中以牡丹村及東源村土質較為濕潤，為主要栽種 ...

　　境內山勢綿延，海拔皆在一千公尺以下，以牡丹池山最高。另外，有牡丹溪、女仍溪、竹社溪在石門村匯合，經車城鄉注入台灣海峽；其溪水終年不乾，沿岸平原適合種稻及瓜果，是本鄉的經濟命脈。因地處低緯度，氣候炎熱，夏雨冬乾。但海拔較高之處，冬季仍有局部性小雨。而每年十月至隔年四月則是特有的落山風季節；五月至九月又為颱風季節，常常影響經濟作物的種植。  

■ 香菇　sitaki 本鄉香菇作物主要栽種於牡丹村、東源村及高士村，以段木方式栽種，並利用天然森林或網遮蔽陽光方式栽培，秋冬季節為主要採收季節。本鄉段木香菇品質良好，在市場中頗富盛名，為部落重要之經濟來源。

■ 山蘇　lukuc 山蘇花又叫鳥巢蕨，種植面積約75公頃，其中以牡丹村及東源村土質較為濕潤，為主要栽種地區，一年四季皆可採收。

■ 火龍果 火龍果（又稱紅龍果）屬仙人掌類水果，生產期5月至10月，本鄉以無毒栽培技術種植紅皮紅肉的火龍果，具豐富營養價值，果實甜美，是本鄉農產三寶之一。

■ 野薑花　sa ljameljam 牡丹鄉的野薑花於每年7月至11日盛開，野薑花用途多，除了賞花聞香，亦可以作成佳餚及香氛產品。本鄉野薑花田種植面積達53.6公頃，目前已研發出野薑花系列香氛產品，來牡丹聞香，使您清新十足。

■ 雨來菇  uper 雨來菇又稱地木耳，因雨後生長於草地上，又有情人旳眼淚之美名，是一種健康的藻類食材，目前在恆春半島地區餐廳及本鄉已經發展出數種烹調菜色，可涼拌可烹煮，獨特的口感吸引...