你不知道的鮮果果乾凍乾水果加工介紹! @ 嘗鮮果:: 痞客邦 | 全台露營資訊
長龍農產加工製程影片一般來說有在做水果買賣的公司,很多都會兼做水果的加工,因為水果是天然的,所以一定會有美醜之分,想當然外觀漂亮的價格會比較好 ...
長龍農產加工製程影片[1]
一般來說有在做水果買賣的公司,很多都會兼做水果的加工,
因為水果是天然的,所以一定會有美醜之分,
想當然外觀漂亮的價格會比較好,賣像差一點的當然就便宜賣。
阿不是說賣像差的就不甜,反倒是相反,
以我的經驗來說賣像差的反而甜的"比例"高一點
這個漂亮的水果,都是直接做成禮盒或進入市場賣給消費者,
還有出口為國爭光。
水果本質上大多數脫離不了一個講求顏質的世界,
有些場景,要求的就是體面,台語就是"水擱大伴"
送禮、拜拜,出口...都是要漂亮又大方得體,
先有漂亮再求甜度....甚至放棄甜度!
(其實水果是吃健康的,市場一昧的追捧甜度
讓農民也想盡辦法來增加甜度...
反而有時候失去了該有的風味及健康原意,)
有些場景對外觀的要求就沒那麼高
比如講求成本的加工廠,
又比如說婆婆媽媽自己吃的拉...
對外觀就比較沒有那麼高的要求。
相對取得成本就較低。
都是CP值導向的,
而沒那漂亮的果不少都是跑到加工。
所謂加工...有動刀的都算是,
就算是削個皮就是了。
加工部分
加工品種類很多,適合做加工的水果也很多,
一般來說,台灣最大宗就是鳳梨(金鑽)跟芒果(愛文、金煌)...
...
自製凍乾 凍乾機 凍乾草莓怎麼做 凍乾飼料 雞肉凍乾做法 冷凍乾燥diy 凍乾機家用 凍乾草莓脆 雲林古坑露營區 雲林露營小木屋 會來 尖 石 總統套房 愛露營 露營樂 露上 樟 湖 露營區 雲 林 懶人露營 斗 六 仙地
冷凍真空乾燥技術(Freeze Drying)是什麼?寵物食品知識 | 全台露營資訊
自己怎麼製作凍乾草莓需要的工藝和設備 | 全台露營資訊
2020年8月28日 — 草莓脆,屬於凍乾果脆食品,是利用目前比較流行的凍干技術製作而成,不同於市面上傳統的草莓干,無添加劑,非油炸,健康休閒零食。 凍乾果脆 ... Read More
外太空美食「凍乾水果」 7道甜鹹食譜好滋味| 布丁 | 全台露營資訊
2021年3月29日 — 有別於一般乾燥果乾,「冷凍乾燥水果」吃起來鬆鬆脆脆的,可當零食直接吃,也能做料理,還有「遇水還原」的特性完全顛覆你的想像。 Read More
三分鐘了解真實的寵物凍乾食品生產 | 全台露營資訊
2016年8月10日 — 雖然我一直在賣進口凍干,但是對這種好幾百一斤,奇貴無比的產品也是一知半解. 今天跟大家分享一下到底什麼是凍干工藝做出來的寵物食品. Read More
凍干水果片原來是這麼做的,原理一學就會 | 全台露營資訊
2018年8月4日 — 大家都吃過凍干水果片,它既不含任何添加劑而且包含原來營養物質,是非常理想的天然衛生食品。但是它是怎麼做的你了解嗎?(圖片來自 ... Read More
你不知道的鮮果果乾凍乾水果加工介紹! @ 嘗鮮果:: 痞客邦 | 全台露營資訊
長龍農產加工製程影片一般來說有在做水果買賣的公司,很多都會兼做水果的加工, 因為水果是天然的,所以一定會有美醜之分, 想當然外觀漂亮的價格會比較好 ... Read More
相關資訊整理
旭陽農場是合法露營區嗎?臺南市露營區
你是否要去臺南市露營呢?旭陽農場是合法的露營區嗎?具有稅籍登記 縣市類別:臺南市露營場名稱:旭陽農場都市土地/非都市...