【有朋自遠方來】控窯:關西華山農場@ 幸福。趴趴走:: 痞客邦 | 全台露營資訊
2020年10月25日—關西的華山農場我之前來過一次,是和家人一起來的上次來控窯的感覺還不錯,除了控窯,隨著季節變化,會有不同的蔬果可以採還有很多DIY的 ...
↗ 我、Donald(廬山真面目出現了,呵呵)和小妹
早在前幾個禮拜Donald 就告訴我,他有三天的假期(重陽節),要來台灣玩 本來第一天他要住台北,第二天住竹東,但無奈這三天裡頭要來台灣玩的香港人太多了 房間早已被訂滿了,於是我跟Doanld 說那不如你二天都來我家住好了 於是Donald 就在家裡住了二天
Donald 來台灣好多次了,次數多到我都忘記到底來幾次了 很多觀光客會去、該去的地方他幾乎都去過了,因此我想帶他去點比較特別的地方 在想了很久之後,我決定帶他去"控窯"
關西的華山農場我之前來過一次,是和家人一起來的 上次來控窯的感覺還不錯,除了控窯,隨著季節變化,會有不同的蔬果可以採 還有很多DIY的東西可以玩(做南瓜派、畫南瓜...不過我們都沒試過,呵) 上次來有二、三種蕃茄及甜椒可以採(它們的甜椒很大一顆又很甜,沾著梅粉生吃就很好吃了) 這此來的時間早了點,蕃茄及甜椒要到十一月過後才有得採,現在只有小黃瓜可以採
↗ 一整排的窯
↗ 這是我們的窯
首先農場的人抬了一大藍"食物",外加一碗飯和花生粉(這是要搗金瓜麻糬用的 )
↗ 這就是我們的"食物"啦!除了蕃薯和玉米之外,其它通通都幫你包好了
↗ 玉米先泡水十分鐘,之後整根連皮一起用錫箔紙包好
趁著工作人員來之前,我們先從搗金瓜麻糬(飯裡頭摻有南瓜)開始 從完整的一顆顆米飯要搗到看不到米飯又很黏稠的狀態,真的費了我們好一段時間 尤其愈到後面,黏性愈大時,所費的力氣也愈大 還好,我們人多,大家一起輪流搗,好不容易,金瓜麻糬完成啦!
↗ Donald 正在用力的搗麻糬中
↗ 別看這個過程只有幾張圖片,中間可是很辛苦的 >...
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