【高雄】豬的家@ 天國之吻:: 痞客邦 | 全台露營資訊
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因為之前有跟Ann姐姐、韓國姐姐、昌燕姐姐、Fiona、kitty一起在《犁舍》享用聖誕大餐的經驗，所以今天來到四維路附近，看到犁舍主廚郭全亮師傅出來開的《豬的家》，想說沒來這間用餐過，門前又剛好就有一格停車位，肚子也餓了，就進去試試看吧！《豬的家》是一間風格鮮明的美式餐廳，有點類似美式BAR的調調，最具特色的地方就是它的空間隔局，看是要坐在環抱式半圓沙發座椅、開放的公共區域，亦或是單座的吧台區都行，人數多的話也可以併桌，將一張張小桌拼成長條的桌型，空間很寬敞，既使人潮多的時侯也不會有擁擠壓迫的不適，讓人可以一邊看著巨型布幕上撥放的節目，一邊悠閒享用美食而且這邊也供應多元化料理，且雖然主廚的專長是西餐，不過一翻開MENU，店內的餐點不管是美式、中式、墨西哥、比薩、義大利麵以、漢堡、三明治、酒類等，幾乎囊括了所有台灣本土較為喜愛的菜色，任你挑選，每週更會推出7道特別菜色，且
主餐皆附有吃到飽沙拉吧及烤麵包進到店裡後，雖然我們人很少只有三名，但是服務人員還是幫我們安排了舒適的環抱式半圓沙發座椅，坐定後環顧了一下四週的環境，發現這真是一個很不錯的位置耶！剛好可以看到店裡各處的點，又有點小隱密，而且拿沙拉也很方便，包包就在視線可及的地方，所以不用揹著趴趴造，前方就是圓形沙拉吧、撞球檯和一個存放眾多酒類的長型吧台，還有電視正在撥放ESPN節目吧檯內有各式各樣的飲料任君選擇，有種類甚廣的雞尾酒、進口啤酒和烈酒，保證不會讓你失望
圓形環繞的麵包、沙拉吧種類滿豐富的，包含水果、紫甘藍菜、蘿蔓沙拉、生菜沙拉、豆腐、墨西哥玉米餅、清湯、濃湯、小點心、蛋糕、飲料等主題菜色，據說每日都會有些微的變化，供來客無限取用點好餐點後就可以先到沙拉吧拿取前菜，每天都有兩種湯品可選擇，另外還有沙沙醬配玉米脆片、涼拌菜、魚香茄子等，而甜點等我們吃完去拿的時候只剩起司蛋糕，飲料是紅茶、汽水而沙拉吧裡有三種醬汁，有義大利油醋、千島醬、柳橙優格醬，我自己是選擇義大利油醋，但是看起來跟入口後，都跟以往吃到的感覺不一樣，不過酸酸甜甜的也不錯吃；朋友的千島醬也是跟其他地方的不一樣，濃郁微酸的味道，吃起來頗為開胃除了蘿蔓生菜，另外夾的還有一些有點類似醃製的涼拌菜，不過到現在依然搞不清楚是哪種菜，新鮮、清脆的酸甜滋味吃起來很清爽開胃，很能促進食慾，魚香茄子...
豬的家 | 全台露營資訊
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