屏東縣泰武鄉美食推薦觀星咖啡『屏東縣泰武鄉【觀星 ... | 全台露營資訊
2020年1月3日—觀星咖啡就在北大武山的山腳下,距離平地並不遠。隨著國人生活品味的改變,喝咖啡已成為日常生活......大武山的森林步道,假日休閒的好去處。
位於屏東泰武鄉,由顧英哲及智樺二兄妹經營的[觀星咖啡農莊],
自種、自製、自銷,讓好喝的咖啡打出自家品牌,農莊並且提供
咖啡園生態解說,讓遊客享受在咖啡園旁喝咖啡的樂趣。
觀星咖啡就在北大武山的山腳下,距離平地並不遠。隨著國人生活
品味的改變,喝咖啡已成為日常生活中的一部份,不論是在街頭或
是連鎖咖啡店裡,人手一杯咖啡已是稀鬆平常的現象啦!
屏東原住民地區,因氣候與地理環境,十分適合種植高品質的
阿拉比卡種(Arabica)咖啡,近幾年來鄉親趕搭這股[黑金產業]
風潮,在自家土地上以林下栽種的方式,主打自然健康的方法
來種植咖啡。
屏東山地種植的咖啡帶有酸味,園主說這是果酸;有些人怕酸,
想請咖啡農會把酸味去除,但他們請教專家後,決定保留微微的
酸味,讓顧客可以喝到屏東高山咖啡的原味,喝起來就像是藍山
和曼特寧的風味。
莊園內...
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