【宜蘭美食】大同鄉-松羅村 | 全台露營資訊
2016年6月30日—田媽媽茶葉風味餐位在大同鄉松羅村玉蘭部落,在台7線98.5公里處,走台7線過了大同加油站、或從三星鄉過了泰雅大橋左轉五分鐘就能到達。玉蘭部落是大 ...
田媽媽茶葉風味餐位在大同鄉松羅村玉蘭部落,在台7線98.5公里處,走台7線過了大同加油站、或從三星鄉過了泰雅大橋左轉五分鐘就能到達。
玉蘭部落是大同鄉主要的茶葉產地, 有綠茶、烏龍茶、玉露紅茶、金萱茶等不同等級的茶。
而餐廳的菜色大多都和茶葉結合在一起,將茶葉的清香與食材結合在一起,讓上桌的每一道菜都能讓我們吃得健康。
附近有九寮溪生態遊憩區、松羅湖國家森林步道等優美風景,在這裡遊玩的同時不妨來玉蘭部落嚐嚐清幽淡香的茶香美食吧~
往玉蘭部落的台7線風景,今天天氣很好。
玉露茶驛站一樓為餐廳,二、三樓為民宿,風景優美,環境清幽。
餐廳外面的魚池,茶壺怎麼沒滴茶葉下來呢~?XD
玉蘭是大同鄉重要的產茶地區,因此有許多上等茶在此生產。
進餐廳門口左邊有一桌泡茶桌,那是平常老闆泡茶招呼客人的地方。
而右邊擺了許多得獎的茶,其中金萱茶半斤1200!?好高級喔!!
餐廳內部裝潢
甘甜的紅茶與綠茶
來這裡要品嘗的不是大魚大肉,而是用茶結合的甘香美食。
茶香虎咬豬
一般我們看到的皮都是白色的,不過店家用綠茶與紅茶連皮一起去蒸,所以呈現出來的就是紅的與綠的皮了。豬肉用蜜香紅茶一起滷,整道菜就是呈現淡淡茶香與紅綠相間的茶香餅皮。
不好意思,我先吃一口~XD
金萱茶蒸魚
魚肚裡包的是金萱茶,應該不是半斤1200的那種吧?不然應該就挖茶葉來泡了~哈哈~
翡翠鮭魚
將餡料夾在豆腐裡,上面在...
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