屏東墾丁美食紅磚窯手工窯烤披薩~惡魔級牽絲披薩~限量登場 ... | 全台露營資訊
2020年6月25日—小吃貨必點手工薄皮起司披薩,每一塊披薩都有濃濃的起司,叫人一吃就一見鐘情,還沒吃過披薩界四大天王口味:撒拉米、海陸通吃、燻雞蘑菇、田野鄉蔬,趕快 ...
按讚加入粉絲團[屏東墾丁美食推薦-紅磚窯手工窯烤披薩[1][2]]墾丁大街美食[3]吃哪間?在墾丁已飄香7年的紅磚窯手工窯烤披薩,當地人都叫紅磚窯披薩[4],可是名的墾丁平價美食。攤車中一直不停烤著客人指定的美味披薩,還沒湊近就聞得到起司與麵粉令人想要口水直流的香味~~難怪總是被客人包圍。小吃貨必點手工薄皮起司披薩,每一塊披薩都有濃濃的起司,叫人一吃就一見鐘情,還沒吃過披薩界四大天王口味:撒拉米、海陸通吃、燻雞蘑菇、田野鄉蔬,趕快來看下去!!!
紅磚窯手工窯烤披薩位置
紅磚窯手工窯烤Pizza位於墾丁青年活動中心外面的墾丁路上,導航可以設定:屏東縣恆春鎮墾丁路17號。照片後方的旗子就是墾丁青年活動中心的入口。而且是有座位區可以內用的披薩車,對於我們這種遊客而言非常方便,坐下來吃就可以了。
就位在大馬路旁邊,對面就是統一小灣遊客中心,地點相當好找,不少在沙灘玩水的客人上岸後,就自動會來買披薩,順便好好補充體力。平均夏天在晚上18:00營業,冬天則在17:30營業,天天限量的手工披薩都是售完為止。
紅磚窯手工窯烤披薩特色
說到披薩的基本功一定要有好吃的麵皮,紅磚窯手工窯烤披薩的麵糰都是跟以前曾做披薩的師傅學來的配方,天天都要揉出新鮮的麵糰,再經過充份時間醱酵,才能得到一顆顆膨膨又可愛的手工麵糰,基礎用得好,披薩會更好!
紅磚窯手工窯烤披薩非常講求麵糰的鮮度,不用冷凍過的速度餅皮,只使用新鮮的現桿麵糰,烤出來的餅皮才夠軟Q。
光披薩的口味也是多元多變,從培根洋蔥、培根燻雞、燻雞蘑菇、海味海鮮、海陸通吃、豪華撒拉米,另外還有屬於鍋邊素的田園鄉蔬、夏威夷披薩,無論大人、小孩都是接受度很高的口味。
披薩的餡料也是現點現做...
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