有趣又特別的雷茶飯‧芳草古樹午宴 | 全台露營資訊

2014年2月20日—EatDate：2014.01.19地址：花蓮縣鳳林鎮中和路71號＊＊今日午餐地點在這多功能的芳草古樹裡花蓮鳯林也是客家庄，客家庄最有趣的活動就是擂茶相信大家 ...

 Eat Date：2014.01.19 地址：花蓮縣鳳林鎮中和路71號 ＊＊今日午餐地點在這多功能的芳草古樹裡

花蓮鳯林也是客家庄，客家庄最有趣的活動就是擂茶 相信大家都體驗過擂茶，但今日在芳草古樹的擂茶卻不太一樣

＊＊DIY＆用餐地方   明明是來這用午餐的，但卻要先做苦工，不是啦，是DIY 老闆娘有交代，鳯林這的擂茶與西部的擂茶不一樣 到底哪裡不一樣呢，現在就來瞧瞧吧

＊＊照順序把材料磨細，我們沒加最後一樣，因為這葉子會苦，所以...

＊＊小朋友都很有興趣   把材料一一放進砵裡磨細，但不是用蠻力磨細，而是要用全身的力量 老闆娘說磨這擂茶很適合夫妻、情侶或親子等一起來做 一起把這茶給擂好，會會彼此間的情感加溫哦

＊＊用蓮花指拿法擂哦

＊＊您瞧瞧就是這樣增進感情的啦，都快被閃瞎了   當茶擂好後，當然是沖入熱水，但這茶不是拿來喝的 就在茶快擂好時，大家快餓死之際，菜上桌了 只是上桌的菜怎麼看起來都像是小菜啊 原來是要把這些小菜和飯裝入碗裡後，再把擂茶給加下去，變成茶泡飯 好妙哦，老闆娘說這是鳯林擂茶的吃法，別的地方看不到的哦 嗯～～這個擂茶泡飯不太合我的胃，我還是喜歡正常的吃法

＊＊擂茶中～～

＊＊把飯及小菜一一放入碗中

＊＊加入適量的擂茶

＊＊特別的擂茶泡飯完成囉   就在擂茶泡飯完後，美味佳餚一道一道地上桌囉 招牌來春豬腳～～ 這豬腳看起來就很好吃，事實證明是真的好吃 皮Ｑ肉嫩，重點是哪滷汁，據說拌飯超夠味

＊＊Sorry照片角度不...