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書名：山居歲月：我在普羅旺斯，美好的一年，原文名稱：AYearinProvence，語言：繁體中文，ISBN：9789573329367，頁數：304，出版社：皇冠，作者：彼得．

新版序

彼得．梅爾

　　《山居歲月》出版於一九八九年，初版印了三萬本，這在當時算是相當適切的印量。讓我又驚又喜的是，從此以後，這本書以四十種語言，一共銷售了六百萬冊。

　　然而，這不免令一些人大為不快，他們在紐約、倫敦或巴黎各自站定有利位置，堅稱我是個幫兇，幫忙破壞普羅旺斯。這些人並未說明自己怎能如此篤定，一個教人為難的事實是，他們並不住在這裡，對此一地區所知因而極為有限。即便如此，他們的批評還是促使我將一九九○年的普羅旺斯與現今的，作了一番比較。

　　房地產價格上漲，然而不論在義大利、西班牙、佛羅里達州、曼哈頓的肉品批發區，還是任何一處咸認為嘉美住居之地，房價不都也上揚了。

　　如今，這裡有更多的好餐館和宜人的住居，比方說，有更多的米其林星級餐廳、更多的小館子和更多的民宿，換句話說，更多的選擇。本地釀酒品質大幅改善，簡直喝不出來是昔日的粗酒。所謂的改變，約莫就是以上這些了。

　　說不定更有意思的是，過去這二十多年來未曾改變的事物。村落市集照樣販賣新鮮食品，沒有真空包裝和大批消毒等當今熱中的做法。寬闊的鄉間空曠荒野如舊，未受主題遊樂園、高爾夫球場和殖民地般的公寓社區荼毒。愛靜的人依然找得一片寧靜，那可是行將絕跡的天賜福氣。還有，世上有很多美麗的地方，因社會進步、交通方便，而變得擁擠、枯燥乏味又平凡無奇，普羅旺斯卻不然，仍保存獨特的風味和古怪卻迷人的氣息。這兒的人說話跟以前一樣，口音濃重含糊；守時這個奇怪的觀念，還是常常被他們拋在一邊；星期天的午餐依舊得至少吃上兩小時才像話。妙極了！

　　至於從一九九○年以來個人方面的變化嘛，這些年來我的性格和習性恐怕並未改進多少，我還是很容易受到有意思的消遣引誘而離開書桌，好比說，品酒會啦，前景大有可為的年輕大廚啦，謠傳附近一棵櫟樹下有松露啦，馬賽一間陰暗的阿拉伯式浴場啦，村子裡舉行「奧步」百出的滾球比賽啦，當然，還有從露天咖啡座上觀賞日常生活種種怪面貌這件事。怪的是，長途旅行之類較具雄心的消遣娛樂，卻不再吸引我。我別的地方都不想去，欣然安居此處。我想，這就是知足常樂吧，書名叫...