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2020年1月22日—快樂的出帆見到巴歌浪船屋就聯想到這首台語老歌船屋是民宿造型極具特色令人想一探究竟在阿美族「巴歌浪Pakelang」並非...採預約制之無菜單創意料理.
快樂的出帆
見到巴歌浪船屋就聯想到這首台語老歌
船屋是民宿 造型極具特色 令人想一探究竟
在阿美族「巴歌浪Pakelang」並非地名
生活中無論悲歡喜慶 中大獎也好、失戀也好
透過「巴歌浪Pakelang」儀式
所有開心與不開心 隨捕魚時的海浪飄流遠去
回復正常生活的意思 也是種樂天
對面【Liay里艾的廚房】
原主人的兒子里艾Liay餐飲出身
曾任職台北五星級酒店
與太太回故鄉接下主廚的任務
採預約制之無菜單創意料理
一客600元起 需至少3天前預約
◆開胃菜
自種有機洛神花茶
白玉苦瓜佐當地鬼頭刀作的XO醬
在地部落阿嬤的有機清蒸地瓜與芋頭片
地瓜相當清甜
番茄佐黑豆沙拉+迷你野苦瓜葉
由左至右 由苦至甜 像人生一樣
◆野菜沙拉
當地野菜龍葵&野莧菜
綜合了野菜的甘苦與和風醬汁
...
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