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土窯樂趣多.......
昨天在控土窯中,我發現原來以前掉在地上的樹枝、樹葉也可以拿來當燃料耶,從舅舅們的身上發現,有很多東西都可以再運用,體驗早期的農村生活。
土窯正確的烤法!!!
首先要找個寬闊的空地 (太砂質或有石塊地質不適合),稻田是不錯的選擇! 最少要準備個3支土鏟
開始堆土塊了,這時侯就是考驗技巧的時候, 剛開始可能會出現〝羅馬競技場〞的模樣,多做幾次就可以做得很好。
土窯不用擺太大,搬土塊就會累死人了。
在推土塊前要找好土塊後再開始擺,以免先擺到小塊的,大的土塊又出現。
會很容易倒塌呦!!
很倒霉地,我們試著將土窯堆好
但試了6.7次, 因為風非常的大
都將快褡好的土窯給吹倒
唉~~~~~~
二舅最後看不下去了.......從中午蓋到下午兩點半都還沒蓋好
他受不了的下海露一手他的絕學.......
最後,我們換個另外位置
終於蓋好了!!!!!
嘿!薑還是老的辣,他一動手,輕輕鬆鬆的就蓋好了土窯。
下一步….升火。
將窯子升火燃燒,愈旺愈好,等土窯顏色有些褐色時表示溫度差不多了,把剩餘材火全部拿出來呦! ...
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