【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣! | 全台露營資訊

麥客田園休閒農場，位於新竹北埔老街附近!休閒農場的特色是--體驗客家米食文化這個休閒農場提供→烤肉、控窯、抓魚、坐牛車、客家粄條DIY、客家米食DIY(紅粄和菜包 ...

麥客田園休閒農場，位於新竹北埔老街附近! 休閒農場的特色是--體驗客家米食文化

這個休閒農場提供 →烤肉、控窯、抓魚、坐牛車、客家粄條DIY、客家米食DIY(紅粄和菜包製作)

我們一行人約16個，每人只要$350元 就可以烤肉、控窯、喝冰先草、抓魚、坐牛車、製作紅粄 (都是農場準備材料，人只要去就行了)

這是麥客田園門口

一進去，就看到地上有蟲蟲~好接近自然啊!!

還有鴿子飛過來打招呼~

鎮園之寶---麝香豬(OO)

開放式~控窯烤肉區

包廂式~控窯烤肉區

開始堆疊控窯的磚塊

完成~

控窯食材---番薯、玉米、放山雞

開始生火，準備控窯囉!

好大的火~

食材放進去，準備悶窯!(從生火到熟，前後等待約2個小時)

約兩個小時過後，準備開窯

取出悶熟的番薯跟玉米

第二窯，放山雞~也熟了!!

就是這個香味.....(流口水)

第一隻雞~~讚!

第二隻雞，鮮嫩多汁

開動囉!!

參觀可愛動物區