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這一次我們拜訪了「石園農場」,「石園農場」位處在大漢溪畔,有著自然的農村景致,園內以湧泉活水養殖的「台灣鯛」最為有名,蕉園土雞、自耕蔬果和活魚料理更是一絕,導覽 ...
和女兒在桃園大溪歡渡了一天假期,習慣了都市的便利性,但卻又希望孩子多親近大自然,所以能有機會帶孩子一塊出遊踏青總是開心的,尤其這次還能親近動植物生態,女兒還餵雞、釣魚、摸小雞。 這一次我們拜訪了「石園農場」,「石園農場」位處在大漢溪畔,有著自然的農村景致,園內以湧泉活水養殖的「台灣鯛」最為有名,蕉園土雞、自耕蔬果和活魚料理更是一絕,導覽的人員說,農場的主人叫石伯,本來有感年事已高將事業交給小孩接手後,就用手邊的積蓄買了這塊農場土地,原本是想說種種菜、餵餵雞、養養魚,過著悠閒的退休生活,結果石伯卻在農場內意外發現池水是個得天獨厚的「天然湧泉」,之後又因緣際會結識了台灣水產改良的專家,石伯就此和「台灣鯛」結下了緣份。這位就是農場主人石伯,非常的熱情好客,也因為石伯熱情好客的天性,結果退休後反而更加的忙碌,因為只要朋友一來,石伯就忙著分享自己養的魚,吃過的親朋好友都說讚,最後就鼓吹石伯經營釣魚場,由於本著親朋好友、家人要吃的理念,所以魚吃的飼料,魚池的消毒,都採天然的材料和工法,後來遊客漸漸多起來,園區內陸續又多了烤肉區、戲水區、荷花池、農耕區還有餐廳部。 一進園區,石伯就喊我們進來泡茶,石伯精心挑選的茶葉,泡起來香又甘甜哦!
石伯真的是位優秀的農場主人,走在農場裡覺得處處都有石伯的用心,環境整理的乾淨舒適,就連養雞的雞園裡都聞不到什麼異味。說到養雞,這石伯可是箇中老手,聽說年輕時就曾經營過大型養雞場,所以在飼養雞群的管理經驗上是非常專業。 前往養雞園途中的芭蕉園,原本想說應該就跟以往去參觀過的雞場一樣,雞隻都是養在籠子裡吧!
結果.....並不是捏!雞全部在芭蕉園裡散步......XD,大人小孩開心的餵起雞來。 把雞養在芭蕉園裡我還是頭一回看到,據說古早以前農家在自家前後都會種些芭蕉樹,家禽也都自然的生長在這樣的環境中,這芭蕉除了果實可供食用之外,樹本身還有防風砂及調節溫度的效用,家禽也可以躲避其他動物的侵襲,所以石伯就是仿傚這古早農家的自然放養法,所以他們家的土雞都是生長在這樣安全又舒適的環境中,自由自在也就長的肥美....XD
雞隻在這環境生活,應該很開心吧!石伯...
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