台灣松柏長青茶 | 全台露營資訊

松柏長青茶因其特別的製作，具有三綠特點:即乾茶綠、湯色綠、葉底綠。外形要呈自然彎曲、條索緊結、整體顏色墨綠鮮艷，外觀為球形或半球形，香氣清香持久，沖泡時象 ...

松柏嶺茶在台灣省的茶業發展史上，開發極早，初期

所產茶葉在內銷市場上知名度較低，銷路不易打開，以致茶農生活清苦，1975年蔣經國對此地茶葉香郁芬芳稱讚不已，特命名為"松柏長青茶"。後來又由農林廳及南投縣政府督導推動"松柏長青茶"復興計畫，逐年編列經費補助農機及改進茶葉生產技術，如今該茶區已進入省工機械化栽培製造，而且此地所產的茶菁葉質柔軟，加上機械化的製造，品質均一，使"松柏長青茶"在國內茶葉市場占有極重要的地位。

松柏長青茶名稱由來

松柏長青茶名稱的前身為埔中茶或松柏坑仔茶，一九七五年一月十九日，當時的行政院長蔣經國[1]先生視察地方建設，茶農以茶恭迎，院長認為品質佳而命名為"松柏長青茶"。產地位於台灣[2]中部、八卦山台地南端，生產面積2500公頃，年產量約一萬公噸，現已是全球半發酵茶的先驅。從茶樹品種、茶園栽培管理、制茶工廠設施都最符合二十世紀的科技。產量全台冠。1981年以後栽培的小葉種茶區包括中國大陸、東南亞[3]的茶苗90%以上都是由該茶區輸出。相對的制茶技術也隨著輸出、轉移。目前，全球檯式烏龍茶不管是茶種栽培、制茶型態、茶成品外觀及茶葉產銷模式都有松柏長青茶的影子。

發展史記

1975年: 蔣經國先生任行院長巡視茶區，茶農以茶恭迎，院長認為茶品質極佳，命名"松柏長青茶"。皇帝嘴的靈驗，從此該茶區終年長青，四季都有茶可採收。在此之前稱為埔中茶種或松柏坑仔茶。台灣十大名茶之一。台灣十大名茶有凍頂烏龍茶、文山包種茶、東方美人茶、松柏長青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、台灣高山茶、龍潭龍泉茶、日月潭紅茶等知名度較高的茶。台灣，除了後發酵的茶外，什么茶類都生產，而且都輝煌過。​

1978年:名間鄉農會辦理第一場優良茶展示比賽，共八十七名茶農參

加。聘請台茶之父吳振鐸[4]老師指導品評，奠定良好基礎。四年後辦春冬二季，茶件數保持在2500-3500件之間，並首創依茶樹品種分組比賽。1980年:金萱、翠玉尚未命名(1981正式命名)，茶農已經量產，因沒有正確名稱，...