[台北][民生東路三段][居酒屋] 紅藜小米酒清香又特別,原民特色 ... | 全台露營資訊
2020年1月17日—這次發現了一間走原住民特色料理風格的居酒屋,吃起來相當特別,價位也漂亮,吃起來舒適又無負擔。這間居酒屋叫《巴歌浪小聚所》,Google評價也不賴。循著 ...
一般居酒屋都是走日式,菜單大概就是串燒、烤飯糰、湯、一些居酒屋常見的小菜。這次發現了一間走原住民特色料理風格的居酒屋,吃起來相當特別,價位也漂亮,吃起來舒適又無負擔。這間居酒屋叫《巴歌浪小聚所》,Google評價也不賴。循著地圖走,才發現原來位置就在台北大學對面、民生東路三段上的那排居酒屋中。那邊是一整排的居酒屋。因為他們都擠在一起,所以平常經過也不知道個別叫什麼名字,就只是哪間門面看起來順眼就進去哪間,所以總是跟《巴歌浪小聚所》錯過。
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菜單
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原民涼拌山豬皮
我們覺得是這間的特色小菜。超強下酒菜。咬起來脆脆但又不會很硬,像是比較硬的豬皮或魚皮,厚薄度介於豬皮跟魚皮之間,那個口感很特別。涼拌,或者說醃漬用的醬汁呈現橘色,不知道是什麼去調味的,吃起來有一點點的醬油味,更多的是酸甜的口感,但不會非常酸。後勁有點強,會忍不住一口接一口,配酒真的滿適合的。吃完一份後又決定再加點一份。隔日正逢大選,夜晚看開票時突然想起這道小菜,差點飛奔去買來配開票,好在其實不餓,沒那麼衝動。
原民涼拌山豬皮NT100。
培根捲葡萄
算是串燒類別吧。菜單上有兩種口味可以選擇,葡萄或番茄。老闆娘推薦這樣,一開始大家聽到都有點猶豫,培根配水果會好吃嗎?但我想味道應該不賴吧,之前在一鷺好像有吃過乳酪小番茄雞肉串,水果會去除肉的膩味。所以想了一下,我們還是點了。我之前只有吃過跟番茄搭配的串燒,葡萄還真沒吃過。這一次吃覺得有點愛上。葡萄本身味道不重,但獨特不搶味的果香上揚的香甜不只用在調酒會好喝,跟肉一起搭配也會更好吃呢。下次大家說好了要點捲番茄的。
CP值不錯,90元有兩串。
培根包葡萄 NT90。 涼拌山葵章魚、鱈魚肝
這...
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