都蘭部落-東部海岸國家風景區觀光資訊網 | 全台露營資訊
2020年9月1日—來到都蘭,旅人可以體驗最古老的阿美族酒食文化,從在地藥草的認識到製作酒麴、及以糯米釀酒等工序,用雙手親自體會這迷人的傳統。【new】 ...
簡介說明【關於。都蘭部落】 位於臺東縣東河鄉的都蘭部落,背倚著阿美族的聖地都蘭山,面俯遼闊的太平洋,因應大自然賜予的美麗環境,人們在這找到自己的生活方式。除了擁有山海野趣的生態風景,更有深厚的阿美族文化,讓許多年輕人選擇回到都蘭,學習、傳承傳統文化,並將學習到的技藝加以運用,創立自己的工坊,將家鄉一步一步打造成心目中的國度。到東海岸,記得到都蘭部落,好好認識這個年輕、有活力的可愛部落吧!
【部落遊程推薦】
乎乾啦!跟著阿美族人一起手釀糯米酒! 酒,是傳統祭典中與祖靈溝通的橋樑,亦是專屬慶典的珍味佳釀,對阿美族而言,悠久的酒釀文化是謹慎而神聖的。來到都蘭,旅人可以體驗最古老的阿美族酒食文化,都蘭地酒品牌《出力釀》將帶著旅人從在地藥草認識開始到製作酒麴,透過舌尖品嚐糯米酒的獨特風味,同時示範糯米釀酒等工序,用自己的雙手親自體會這迷人的傳統,封藏對台東的記憶,滴滴醇香回憶濃。
半日遊行程:釀酒前祈福→酒麴與釀酒故事分享→糯米酒DIY製作→帶回親手製作的糯米釀 ...
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