【新竹】寶山 新城楓糖 | 全台露營資訊

2020年9月4日—目前是台灣僅存的紅糖製造工廠，專製紅糖及軟糖，兼產薑母糖。這次柔柔要介紹的，就是利用寶山糖廠所出產的黑糖所做的「黑糖爆漿饅頭」 ...

　　新竹縣有一座寶山，那這座寶山有啥寶藏呢？？？　　

　　大家都知道沖繩的特產是黑糖，但一定有很人都不知道，在新竹縣的寶山鄉竟然也有出產黑糖！！而且在台灣有百分之八十的黑糖，都是出自於寶山鄉，還有名到外銷去日本。　

　　寶山鄉這間「寶山糖廠」，就位於新城村寶新路上，成立於日據和年間，以生產紅糖為主，鼎盛時期年產4萬多噸，然而隨著國際糖價下跌、國內製糖成本提高，糖廠雖然依舊運作生產，但盛況已不復當年，因此，近年來除了紅糖以外，還積極開發新產品，比如紅糖薑母茶，希望讓寶山的糖業得以延續、並開展第二春。（引用：寶山糖廠簡介）

　　目前是台灣僅存的紅糖製造工廠，專製紅糖及軟糖，兼產薑母糖。

　　這次柔柔要介紹的，就是利用寶山糖廠所出產的黑糖所做的「黑糖爆漿饅頭」。　　　　

　　柔柔一開始會知道這好吃的饅頭，是因為同事拿了一顆黑糖爆漿饅頭給柔柔吃，同事拿給柔柔吃時，柔柔還跟他說「我不吃饅頭的啦，你給其他人吃好了」，同事非常堅決的跟柔柔說「這顆饅頭不一樣，你一定要吃看看，這饅頭會爆漿喔！！」

　　柔柔免為其難的咬了一口，一咬下去就滿口的黑糖流出來，好吃到．．．．不愛吃饅頭的我都把整顆饅頭吃完，柔柔還特地跟同事尋問這黑糖饅頭那裡買的，才知道就在科學園區附近的寶山鄉出產的。

　　趁著放假天氣好，柔柔決定帶著家人去寶山鄉來尋找這會爆漿的黑糖饅頭。

　　延著寶山鄉的小路看著２旁的稻田，終於找到了位於寶山鄉新城的「新城楓糖」。

　　到了「新城楓糖」才知道這邊是新城的社區服務站，跟這裡的婆婆媽媽聊了一下，她們說會有黑糖爆漿饅頭的產生，是為了幫新城社區的婆婆媽媽們另一個在生的機會，於是他們決定以寶山飄香的黑糖來製作產品。

　　會取名”風糖”，也是為了要讓人想起寶山鄉風中飄揚的糖香味！當然，社區推廣的食品，也都是跟寶山特產的黑糖有關囉！