我們有責任為孩子吃的食材把關專訪:桃園有機青農李日 ... | 全台露營資訊
2017年12月12日—品嘉農場雖然位於桃園市區,但場內蜿蜒的田園小路、排列整齊的網室、青翠的有機蔬菜、時不時傳來的雞啼與鳥鳴,把環境烘托出「大隱隱於市」 ...
在桃園市衛福部桃園醫院後方的大片農地裡,有機青農李日貴、夏淑玲夫婦承租其中3.3公頃的土地,成立品嘉農場[1],搭建141座簡易網室,栽培6-8種有機蔬菜,主要供應新北市、桃園市的學校午餐。品嘉農場雖然位於桃園市區,但場內蜿蜒的田園小路、排列整齊的網室、青翠的有機蔬菜、時不時傳來的雞啼與鳥鳴,把環境烘托出「大隱隱於市」的離塵氛圍。
Photo credit: TNL Brand Studio 圖說:品嘉農場農場的有機小葉菜都在整潔的網室內被悉心照護著 曾經想逃離的土地,成為現在人生的歸屬務農種菜,是李日貴、夏淑玲過去從未想過的人生與職涯大轉折。他們夫妻倆來自於花蓮縱谷種稻人家,從小看到父母親辛苦務農、收入不穩定,因此長大、出社會後決心逃離家傳的農業。那時,李日貴做批發飲料的工作,夏淑玲則到慈濟醫院上班、擔任行政人員。後來,李日貴離開花蓮北上,加入北二高的橋樑營造。有一回,橋樑發生嚴重的工安事件,李日貴嫁到桃園的姊姊擔心他從事公共建設的風險,勸他轉行,改到桃園做起市場批發蔬菜的行口生意。
有一天,李日貴夫妻倆在市場路邊攤賣菜,有一位被農機傷到腿的老農詢問他們是否願意來幫忙種菜。老農主動借出一分地、農機給李日貴利用,讓他們夫妻一邊做批發、一邊種菜自產自銷。
Photo credit: TNL Brand Studio 圖說:有機青農李日貴、夏淑玲夫婦2003年,李日貴加入產銷班,接受吉園圃的輔導,開始經營農地、網室,並擴大生產規模,總共經營五分地的菜園。「那時很辛苦,每天半夜一、兩點就要起床去拔菜,拔到七、八點後,運到市場銷售。」尤其在颱風過後、換季之時,市場大量缺乏蔬菜之際,夏淑玲整天被客戶追貨,必須打電話到處找蔬菜貨源,因而受到極大的工作壓力。
降低蟲害 用人工除草「我們做吉園圃做了一段時間,有靜下來沈澱、思考應該要往有機轉型了。」適巧,李日貴當時承租的農地被市府啟動重劃,他們夫妻找到品嘉農場的現址,...
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