快訊／新店長青谷驚傳溺水！20歲男被救起無生跡送醫 | 全台露營資訊

2020年7月19日—今（19日）新北市新店新潭路二段，長青谷露營區，稍早1點多發生疑似溺水事件，一名年約20多歲的男子，被救起時已經沒有呼吸心跳，救護 ...

健康醫療網·2 天前

【健康醫療網／記者林怡亭報導】新冠肺炎疫情再起，高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部營養師李純瑜表示，春節期間和家人、朋友團聚時，務必落實戴好口罩、勤加洗手及保持社交距離。在飲食方面，許多人會覺得團圓飯代表「高負擔、發胖」，其實不盡然，吃對年菜可以攝取到足夠的營養，以增加身體抵抗力，讓病毒對人體威脅自然而然的降低。多攝取原型食物 「大魚大肉」補充蛋白質年菜首重營養均衡，可補充優質蛋白，或選擇Omega-3食物，並攝取足夠膳食纖維及維生素A、C、D與鋅等營養素，都有助抵抗病毒的入侵。高醫附設中和紀念醫院營養部營養師蘇怡如表示，年節餐桌上少不了的魚、肉，皆富含優質蛋白質，魚油更屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸；只要烹調方式建議避免油炸，以免反增加發炎機會。疫情期間可多吃以下6大營養素，讓免疫力升級：• 優質蛋白質優質蛋白質攝取與抗體的產生有關，建議選擇豆、魚、瘦肉、蛋等優質蛋白質食物，已獲得必需胺基酸，提升抵抗力。盡量避免選擇高脂肪高熱量的加工肉品，以免造成體內脂肪堆積，提高炎症反應。• Omega-3脂肪酸omega-3脂肪酸具有抗發炎作用，同時也能夠增強細菌清除率，建議年年有餘的象徵性菜色