福軒養生館晚餐&早餐-- | 全台露營資訊

2011年11月21日—在到了福軒時，陳媽媽為了方便準備餐點，問了我們晚餐要吃什麼，因為那天是周四，入住客人不多，所以晚餐會採套餐型式，如果是周五， ...

在到了福軒時，陳媽媽為了方便準備餐點，

問了我們晚餐要吃什麼，因為那天是周四，

入住客人不多，所以晚餐會採套餐型式，

如果是周五，入住客人較多，會有自助式吃到飽，

但葷素的湯鍋會分開，其中蔬食的部份，

是陳媽媽在三義當地採買的葉菜，

及親赴后里採購的菇類。

我與Amity選了養生湯底的火鍋及核桃木燻雞，

言明晚上六點半用餐，就前往春田窯了。

回來後休息了一下，時間一到就下樓吃飯了。

沒想到這裡晚上還可以唱卡拉OK。

首先給我們兩杯仙草茶，客家庄的仙草遠近馳名，

而福軒養生館的仙草茶，是以仙草乾熬煮，

再加八種不同的食材一起煮成的，

味濃回甘，這個可以續杯，很好喝。

陳媽媽本來是要給我們喝當日現採的香草茶，

但考慮到我們都是肉食動物，突然吃進大量的蔬食，

腸胃會不習慣，所以改仙草茶，很貼心呢！

這是養生鍋的所有食材，也可以做成素鍋，

因為我們吃肉慣了（羞），所以選了豬肉鍋，

這是當地農民飼養的黑毛豬，如果是素食者，

肉類會以菇類來取代，一樣很健康養生。

這個就是當地的黑毛豬肉，說到與當地農家的互動，

陳媽媽神情總是滿溢著感謝，黑毛豬...