泰雅星鮮美食 | 全台露營資訊
2020年10月1日—除了山豬肉,馬告香腸,還有甚麼原住民美食讓人一吃就難忘?今天就要來為大家介紹位在谷關松鶴部落的原住民料理~泰雅星鮮美食.由在地原住民亞 ...
你吃過原住民料理嗎?你知道泰雅族的美食有哪些嗎?
除了山豬肉,馬告香腸,還有甚麼原住民美食讓人一吃就難忘?
今天就要來為大家介紹位在谷關松鶴部落的原住民料理~泰雅星鮮美食
由在地原住民亞夫.太郎所經營的泰雅星鮮美食,不但份量十足,還相當便宜又好吃
如果想到谷關地區來品嘗道地原住民料理,可千萬別錯過這一家🥳
話說前幾天參加台中市政府原住民族事務委員會所舉辦的「原住民美食及農產品踩線團」
中午安排的用餐地點剛好就是這家道地原住民風味餐的泰雅星鮮美食
才一走進餐廳範圍,目光就先被這一大片綠草地所吸引🤩
原本是有養羊的紐西蘭農場,不過現在已經不養了,轉型成為對外經營的露營區🏕
由於泰雅星鮮美食提供的蔬菜都是來自自家菜園現摘現採,品質新鮮有保證
這裡就是泰雅星鮮美食的大門入口,門前還掛了我們和紐西蘭的國旗,相當好認
泰雅星鮮美食內部以10人座的圓桌為主,適合團體一起來此聚餐
有一些登山的山友或自行車隊的車友,也會結伴來此大啖原住民美食
由於他們主打無菜單料理,所以最好提前二天預約用餐,店家才來得及準備食材
這盤是桌上的小菜:風味獨特的慈菇和醃過的生薑
我第一次品嘗慈菇,還蠻喜歡它的味道,搭配薑黃飯吃更有畫龍點睛之效
在地原住民媽媽最拿手的香茅檸檬葉薑黃飯,不但營養價值高,鮮豔的顏色更令人印象深刻
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