連源園咖啡農莊 | 全台露營資訊
位在鹿野鄉永安國小附近的連源園咖啡農莊,主人陳仲賢是土生土長的台東子弟,在屏東潮州教書退休後選擇回到台東,開啟荷鋤的新生活,當時正值古坑掀起台灣 ...
「我們鹿野的咖啡喝起來還是有獨特的風味喔!」陳大哥自信的說,縱谷地區的咖啡帶著柑橘的酸韻,南迴、東海岸同為阿拉比卡咖啡豆,卻各有不同的韻味;細品一口,淡淡的柑橘香,果真在舌尖流竄,再放冷一點,咖啡的橘香更濃,真是非常有趣的變化。
「我這裡不是咖啡廳,而是一座咖啡園」,從老師轉換成咖啡農,陳大哥理解這是完全不同的領域,換了位置腦袋思維要一起換才行,尤其提供食物或飲品的人更要有社會責任,用自然農法種植咖啡,提供消費者一杯安全又好喝的咖啡,是陳大哥對自己的期許,同時也曾對一群來做農事體驗的食品科學生,分享的重要觀念。
下次來鹿野遊玩時,不如來一杯「非裔台豆」的鹿野咖啡吧!
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連源園咖啡農莊用心,換得滿園的結實纍纍 | 全台露營資訊
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繞了一生,又回到故鄉 連源園咖啡農莊用心,換得滿園的結實纍纍. 大夥兒還未下車,已看到頭戴草帽、腳踩雨靴,T恤領口微泛荷葉邊的莊主,在大石頭旁迎候眾人 ... Read More
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連源園咖啡農莊 | 全台露營資訊
連源園咖啡農莊. 連源園咖啡農莊. 地址: 955台灣台東縣鹿野鄉鹿寮路69巷19號; 電話: 0933-687-699. 風味咖啡. 加入收藏 請登入會員. 介紹 地圖 天氣 ... Read More
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