2016南庄山度窯烤麵包 | 全台露營資訊
2016年3月7日—2016—0102南庄山度窯烤麵包地址:苗栗縣南庄鄉蓬萊村11鄰八卦力16-8號...總共有六種口味的麵包:全麥、多穀物、桂圓紅酒、史多倫、金桔 ...
2016—0102南庄山度窯烤麵包
地址:苗栗縣南庄鄉蓬萊村11鄰八卦力16-8號
電話:0936-466779
營業時間:國定假日、每週一、二、六、日
麵包出爐時間:10:00~13:00
最近台灣人很夯窯烤,到處都可看見窯烤麵包、窯烤披薩。
「山度」在客家話的意思指的是「山裡面」,山度窯烤麵包顧名思義其地點便是在南庄的深山裡面。
主打窯烤麵包的「山度」,地處苗栗南庄的山中,所需的柴火每天在山裡撿拾,相當環保。
揉碾麵團最重要的水源,引自山泉,甘甜無污染,可以咀嚼出天然的甜淨。
在南庄主要道路縣道124旁會看到小小的木頭指標,轉進去,大概還要開上1~2公里吧!而且路況是很不好的路,幾乎無法會車。
山度窯烤麵包名氣不小,當天也遇到很多人在那兒等著買麵包,由於我們擔心跑了這麼遠一趟沒買到麵包,還好先打電話預訂,否則可能就得耐心排隊等候囉!
麵包出爐囉,趕緊用電扇吹涼,可以保持水分。一次出爐,大概就是這麼多麵包。如果訂單量大,一天可要烤上好幾爐。
總共有六種口味的麵包:全麥、多穀物、桂圓紅酒、史多倫、金桔紅豆、紅寶。
我們買了鄉村多穀物、金桔紅豆及桂...
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