露營吃甚麼:三天兩夜的餐點提案– CHALG 5 LOVE | 全台露營資訊
2016年8月20日—很多食物可以預先料理冷凍起來,帶到營地熱一下,就可以立刻滿足飢餓的肚子了。[備糧器材].冷藏/冷凍食品保存.首先要選用一個適合你家需求, ...
CHAL一家很愛露營,喜歡聽著蟲鳴鳥叫潮汐聲,在滿天星斗下入眠的幸福感。
每每回來興奮的跟周遭朋友分享,大家都說:「啊! 我們也很想露營,但完全不知道該怎麼準備?」或是「在野外,露營到底都要吃甚麼?」
其實帶著小孩我們都是選可以車進車出的營地,雖然不是開RV,但也不需要揹著裝備健行、攀岩,所以從來都沒考慮過冷凍乾燥的露營食品。
只要有一個冰桶,再加上一個卡式爐,就可以有很多簡易美味可以變換!
多數營地可生火烤肉,可以帶著醃好的肉類、牛排,再加上一些生菜蔬果,就是非常豐盛的一餐! 但前一晚吃了烤肉,隔天絕對不想再吃。很多食物可以預先料理冷凍起來,帶到營地熱一下,就可以立刻滿足飢餓的肚子了。
[備糧器材]
冷藏/冷凍食品保存
首先要選用一個適合你家需求,以及車廂大小的冰桶。
我們開一般房車,所以用36L的igloo冰桶對我們而言剛剛好,就算車廂塞不下時,還可以擠在後座腳踏墊位置。
常溫食品保存
我非常喜歡Trader Joe’s的保冷購物袋,大大的,常溫食物放裡面,阻隔陽光直射,稍有隔熱效果,比較安心不怕壞。
每次出遊時,把瓶裝水、保久乳、果汁、零食等等常溫食品塞滿整個袋子,就覺得好開心!
它的袋口設計是ㄇ字型的拉鍊,空間容量大,比起一字型拉鍊上窄下寬的設計好多了!
有了這兩項利器,就可以打包出遊食糧囉~
[備糧方式]
以三天兩夜,一家四口的規模為例:
水
除了攜帶各人的隨身水壺外,還準備12罐瓶裝水,其中8罐事先凍在冰庫,就可充當冰保,曬完太陽後還有冷凍水可喝,一舉兩得! 在不是太酷熱的夏天(我們這次露營高低溫大約在13-25℃間),撐三天瓶內都還有冰塊(放在冰桶最下層)。 至少1加侖以上的料理用水,放常溫即可。
蔬菜、水果
準備容易清洗,不易壞的種類。
美生菜、小黃瓜、胡蘿蔔、小番茄...
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