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常常在露營社團看到有露友再問,露營可以帶電鍋嗎?
上次還看到問能帶電子鍋嗎?
其實用瓦斯煮白飯真的很簡單,兄弟姊妹們~煮起來!15分鐘後,就有美味香Q的白飯可以吃囉
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材料:白米2杯 水3杯 (我們是4個大人、4個小孩)
如果米4杯、水就5杯(依此類推)
器具:有蓋的鍋子、瓦斯爐
作法:
1.二杯白米洗淨後,加入三杯水,大火至煮沸
2.煮沸後轉小火(岩谷火力很大,要注意真的轉小火喔)
3.仔細觀察鍋內狀況,待水分收得差不多時,可以試吃看看,如果米心尚未熟透
可以加入少許水,蓋上蓋子讓水分繼續收乾(以上動作全程蓋蓋子,不要沒事開來開去)
4.鍋子離火,蓋上蓋子繼續悶,悶到用餐時,白飯就很美味囉
同場加映,白飯吃不完怎麼辦?有的時候分量不容易控制,當天晚上吃不完的白飯
就能變身隔天的早餐!(營區有冰箱,我會把放涼的白飯冰到冰箱去)
加水煮成稀飯,直接配肉鬆、醬瓜、煎個荷包蛋這樣就很美味的早餐囉
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