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2016年5月17日—想帶電鍋或電子鍋又擔心營地跳電被露友用眼神關愛?來來來,簡單3...煮白飯的鍋子,隨便那一種都行,不锈鋼鍋、露營常見的套鍋、湯鍋都可以用,.
露營想吃白飯卻不知道該怎麼煮?
想帶電鍋或電子鍋又擔心營地跳電被露友用眼神關愛?
來來來,簡單3步驟,讓您煮出香Q白米飯,
有多簡單??
步驟1:一杯米兌1.2杯的水
步驟2:浸泡30分鐘
步驟3:中大火煮滾,煮滾後轉小火煮10分鐘,關火再悶10分鐘。
完成,是不是超簡單啊,再來就用詳細圖解,
讓大家更清楚明瞭。
煮白飯的鍋子,隨便那一種都行,不锈鋼鍋、露營常見的套鍋、湯鍋都可以用,
重點是要有鍋蓋。
一杯兌1.2杯的水,喜歡吃硬Q一點的口感,水就少一些,
喜歡吃軟糯一點的白飯,水就多一些,可依喜好微調。
一家三口,這次只煮了1.5杯米,成品約3碗白飯,
曾經煮過10杯白米,也是輕輕鬆鬆,只不過要改用大鍋子。
清洗白米。
清洗後加入應對杯數的水,浸泡30分鐘,這個步驟不可省略,
煮出的白飯米心才會熟透,我還加一點橄欖油(沙拉油也可以),
避免白飯粘鍋,不好清洗。
浸泡30分鐘後,就可以開始煮飯囉。
先開中大火,建議中火即可。
鍋蓋我都會稍微留著縫隙,避免煮滾時湯汁溢出。
...
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