水果旅行／台南仙湖農場龍眼七十年老灶飄香 | 全台露營資訊

當時競標之後，得標者就會帶著一群工人進入龍眼原始林生活兩個月，以焙灶寮為中心劃分區域，一區一區窯窯相望，各自採收一定區域內的龍眼並烘焙成桂圓。其生活型態是上午採 ...

早年龍眼價格低廉，桂圓價格也拉不高，因此許多農民慢慢放棄或改由乾燥機烘烤，早年東山的「梯田、採筍、養蜂、燒炭、作桂圓」產業，也逐漸演變為今日的「香蕉、荔枝、龍眼、椪柑、柳丁、咖啡」，這其中，仙湖也一樣增加種植椪柑、柳丁、咖啡，但一直沒放棄龍眼，一直沒放棄古法焙灶寮。

仙湖在第五代吳森富手上確立了目前的規模並轉型休閒農場，現正逐漸轉由第六代吳侃薔接手。吳森富從小接觸農作，數十年來與妻子洪玉茹一起努力，對農地與農作物十分熟悉；吳侃薔則主修觀光，與學社工的妻子丁敬純，年輕兩夫妻一方面讓農場與現代趨勢接軌，卻又同時堅守傳統古法價值。