高雄藤枝二集團茶園 | 全台露營資訊

2016年2月6日—藤枝二集團茶園的老闆娘陳秀雲，約15年前和先生在家鄉種茶，除了以原生山茶為主，也種植青心烏龍茶種，她說，青心烏龍茶約每兩個月採收 ...

主人來說茶／陳秀雲 「二集團茶園不像觀光茶園在茶園美景中設有觀景台、泡茶區。不過位在部落裡的茶莊有提供遊客試茶的服務，這裡以生產青心烏龍、原生山茶重發酵烘焙的紅茶為主，暑假期間也會提供紅茶DIY的採茶、製茶體驗。」

海拔1,300～1,400公尺處的二集團部落，因山區林相完整，氣溫低、霧氣重，加上日夜溫差可達攝氏9∼10度，因此適合茶葉生長，自清朝時期就有古人在山區種植茶樹，只是長久以來缺乏管理，約自20年前才開始有規模的種茶。

藤枝二集團茶園的老闆娘陳秀雲，約15年前和先生在家鄉種茶，除了以原生山茶為主，也種植青心烏龍茶種，她說，青心烏龍茶約每兩個月採收一次，而原生山茶因為錯落在林中，生長時期不定，所以常常沒隔幾天就要去採茶，而且產量較少，多以自產自銷為主。

這裡的茶園與中央山脈景觀遙望，站在茶園的山坡上，前方可眺望山腳下荖濃溪及高雄、台南平地景致，後方則是連綿不絕的山巒美景，此時節有時玉山上下了雪、白了頭，站在茶園都能清晰可見，天晴時，早上多可看見開闊的視野美景，約中午過後，山區容易起霧又是一番美色，沿茶園步道健行，也能感受高雄後山之美。

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漫步在茶園小徑間，同時也能欣賞山巒景致。

原生山茶／4,000元（斤） 種植於原始林中的原生山茶，以半遮蔭的方式栽培，可降低其苦澀味，其產量少、但有著特殊的花果香。

老闆娘陳秀雲原本在藤枝森林遊樂區外開設餐廳，多年來擁有不少死忠支持者，莫拉克風災後，路斷了、餐廳毀了，但捨不得家鄉和長久支持的老顧客，所以陳秀雲堅持留在部落，緊鄰茶莊旁重新開店，像是自己種植、醃漬的梅子入菜的梅子雞、梅子豆腐，還有山上特產的明日葉煮雞湯、各式的猴頭菇料理等，這些菜色全是陳秀雲十多年來的拿手菜，...