原住民天然香料馬告是絕佳綠保食材(農業兒童網) | 全台露營資訊
馬告是泰雅族語,中文名字則是山胡椒,就是因為新鮮的馬告籽會有點麻有點辣,原住民通常用它來代替鹽巴;果實晒乾或成熟之後會變成紫黑色,外形就更像黑胡椒粒,彷彿是藏在 ...
一隻遠從西伯利亞來的小白鶴,因迷航而意...
金美國小附幼與小白鶴邂逅的奇幻旅程
2014年,一隻遠從西伯利亞而來的小白鶴,牠的頭、頸還披戴著... 閱讀全文[1]最喜歡在田裡捉金龜子的許語芮,可以從金...
與自然共舞,享受田間生態的許家三姐弟
這一年的五月仲夏比往年還要炙熱,沿著卓乃潭畔的小坡,一入夜,... 閱讀全文[2]老三靖諺貼心地主動去幫媽媽採龍鬚菜
阿里山小少年製茶 導覽 野炊 樣樣通
「靖諺,你去院子裡替媽媽採點龍鬚菜,晚上煮來吃。」、「靖瀚,... 閱讀全文[3]更多Mita好朋友
賴青松家門前的菜園租給年輕人種田,以菜...
穀東俱樂部,織夢的快樂一家人
在都市,尋見年少時期卯盡氣力打拼的所在;在農村,則保留一席讓... 閱讀全文[4] References 閱讀全文 (kids.coa.gov.tw) 閱讀全文 (kids.coa.gov.tw) 閱讀全文 (kids.coa.gov.tw) 閱讀全文 (kids.coa.gov.tw)
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食材庫:5種風味萬千的原住民食材 | 全台露營資訊
2018年8月29日 — 他列舉了五種最常於餐廳使用的香料,也是原住民烹飪料理時的美味秘方。 廣告. 廣告. 刺蔥刺蔥如其名,背面的確有刺,因此俗稱為鳥不踏,主要食用部位 ... Read More
原住民香料- 優惠推薦 | 全台露營資訊
你想找的網路人氣推薦原住民香料商品就在蝦皮購物!買原住民香料立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單! Read More
馬告香料- 優惠推薦 | 全台露營資訊
買馬告香料立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單! ... 原生種馬告、原住民馬告台灣野生馬告,深山內的馬告山胡椒. Read More
山林裡的秘芳原生香料嚐豐富滋味 | 全台露營資訊
廚房裡的辛香料,用來用去,只有青蔥、大蒜、辣椒嗎?其實,台灣山林裡各種原生香料,一直是原住民文化中的一部分,這些獨具風味的香料,有沒有可能站 ... Read More
獨特部落四香料,食茱萸山肉桂山胡椒土肉桂 林試所攜手望鄉 ... | 全台露營資訊
2018年1月4日 — 林務局與台大實驗林管理處、林業試驗所、國立高雄餐旅大學,及南投縣望美社區合作社、望鄉社區發展協會共同合作,開發出樹豆奶飲品及原住民香料特色食材, ... Read More
「馬告、打那」入菜! 香氣不輸普羅旺斯香料 原住民 山胡椒 ... | 全台露營資訊
你有聽過普羅旺斯香料、印度香料,但是你有聽過台灣原生香料嗎?目前台灣林試所正在積極推廣,希望把這些台灣特有香氣推廣到國際,例如被原住民稱作馬 ... Read More
到花蓮紅瓦屋上一堂原住民香料學 | 全台露營資訊
2018年10月17日 — 到花蓮紅瓦屋上一堂原住民香料學 ... 原住民常用的本土香料包含馬告、刺蔥、土肉桂葉、蕗蕎、魔鬼辣椒等。 ... 台灣的山林田野間,有許多香草料,使用最頻繁的 ... Read More
原住民天然香料馬告是絕佳綠保食材(農業兒童網) | 全台露營資訊
馬告是泰雅族語,中文名字則是山胡椒,就是因為新鮮的馬告籽會有點麻有點辣,原住民通常用它來代替鹽巴;果實晒乾或成熟之後會變成紫黑色,外形就更像黑胡椒粒,彷彿是藏在 ... Read More
來一口台灣香料! 料理達人集巧思讓原生植物走入常民生活 ... | 全台露營資訊
2018年12月30日 — 山胡椒(原住民語:maqav,即馬告)能為蛋糕增添清香氣味;山肉桂籽(原住民語:qaimus)配上鳳梨、梅子,融合了酸、甜、香味,是搭配野菜的獨門醬汁。另 ... Read More
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屏東牡丹_佳德谷原住民植物生活教育園區是合法露營區嗎?屏東縣露營區
你是否要去屏東縣露營呢?屏東牡丹_佳德谷原住民植物生活教育園區是合法的露營區嗎?具有稅籍登記 縣市類別:屏東縣露營場...