露營菜單這樣做超美味！5星級野炊料理食譜大公開 | 全台露營資訊

2016年1月20日—露營菜單這樣做超美味！5星級野炊料理食譜大公開·1.牛腿肉切成一口大小，撒上鹽巴、黑胡椒。·2.以中火加熱荷蘭鍋，放進奶油熱好後，再放進牛肉。·3.待 ...

作法：

1.牛腿肉切成一口大小，撒上鹽巴、黑胡椒。洋蔥切成薄片。四季豆去蒂後切成約2cm。

2.以中火加熱荷蘭鍋，放進奶油熱好後，再放進牛肉。

3.待牛肉變色後，放進蘑菇炒到呈焦色為止，然後盛起來。

4.在3的空鍋中放入橄欖油，以中火加熱。放進洋蔥，炒到呈透明狀為止，撒上鹽巴。

5.將3放進4中，再倒進清水（分量外）直到淹過材料，然後放進高湯塊，以大火煮沸後轉中火，撈出浮末。

6.放進番茄水煮罐頭，約煮15分鐘，最後放上四季豆和松子，撒上黑胡椒。